¡Únete al Sector Hotelero de Lujo! Asignar S.A.S. busca personal para trabajar como Auxiliar de Cocina en reconocidas cadenas hoteleras y de Bogotá. ¿A quién buscamos? Experiencia previa como Auxiliar de Cocina. Preparación previa de mise en place Excelente presentación personal. Actitud de servicio, responsabilidad y puntualidad.
Disponibilidad
Para turnos rotativos de 8 horas.
Horarios
De domingo a domingo con su respectivo descanso. ¿Qué harás? Higiene y limpieza: Lavar los utensilios, ollas, vajilla y equipos de cocina, además de mantener limpias las superficies de trabajo. Almacenamiento y control: Organizar los productos en bodegas o cámaras de frío aplicando el sistema PEPS (primeras entradas, primeras salidas) y revisar fechas de vencimiento. Apoyo en la elaboración: Pesar y medir insumos, preparar salsas básicas, ensaladas o guarniciones bajo la supervisión directa del cocinero o el chef. Normas de seguridad: Cumplir estrictamente con los protocolos de manipulación higiénica de alimentos para evitar la contaminación cruzada. Preparación previa (mise en place): Lavar, pelar, cortar, picar y porcionar ingredientes como carnes, verduras y frutas según las recetas. …
Fuente: Computrabajo CO. trabajaya no cobra nada, ni a vos ni por postularte.
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