Auxiliar de Pastelería

Pastelero / Auxiliar de Pastelería Importante empresa del sector gastronómico se encuentra en la búsqueda de un Pastelero o Auxiliar de Pastelería, con experiencia en la elaboración de productos de pastelería, panadería y repostería, que cuente con conocimientos en diferentes procesos de producción y excelente actitud de aprendizaje.

Requisitos
Mínimo 1 año de experiencia como Pastelero o Auxiliar de Pastelería. Conocimientos en elaboración de tortas, postres, masas, cremas, rellenos y decoración básica. Experiencia en preparación de productos de panadería y pastelería. Manejo de hornos y equipos de producción. Conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y manipulación de alimentos. Persona responsable, organizada y con capacidad para trabajar en equipo.

Funciones
Apoyar la elaboración de productos de pastelería y panadería. Preparar masas, cremas, rellenos y diferentes tipos de postres. Decorar productos básicos de pastelería. Mantener el orden, aseo y limpieza del área de trabajo. Garantizar el correcto almacenamiento y rotación de materias primas. Cumplir con los estándares de calidad e higiene establecidos por la empresa. …