1. Asumir la responsabilidad del área cuando se lo requiera 2. Preparar los equipos, maquinarias y herramientas del área para el inicio del proceso diario. 3. Elaborar masas y decorar los productos para abastecimiento del punto de venta (Delicatessen, yo Restaurante, Cafetería), pedidos de clientes, etc. 4. Atender los requerimientos diarios del punto de venta (jugos, batidos, milk shakes, otros, etc.) 5.
Receptar y despachar los pedidos de productos (que no requieren de un proceso productivo; es decir que se tenga en stock o solamente sean de decoración), cuando sea requerido. 6. Despachar los pedidos a los locales. 7. Atender y/o elaborar los productos destinados al consumo del personal, bajo la supervisión respectiva. 8. Pelar, picar, limpiar, lavar, desinfectar frutas y demás productos para uso del área. 9.
Empacar los productos y materias primas de todos los procesos intervinientes en el área. 10. Controlar y revisar de manera periódica los fríos y/o lugares de almacenamiento de productos a fin de evitar el daño o desperdicio de éstos. Controlar la rotación de producto. 11. Apoyar en la ejecución de tareas de otras áreas de producción o cuando se lo requiera. 12. …
Fuente: Computrabajo EC. trabajaya no cobra nada, ni a vos ni por postularte.
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