Organización de estaciones de trabajo con los ingredientes y equipos necesarios. Preparación de ingredientes para cocinar y posterior preparar alimentos. Control y solicitud de insumos. Adaptar o cambiar menús a solicitud del encargado. Limpieza e inspección de la cocina. Costeo de carta (gramajes y costos de preparación de platillos) .
Requerimientos:
Educación mínima
Educación media superior -Bachillerato General 2 años de experiencia Idiomas: Inglés Edad: entre 20 y 40 años Conocimientos: Gestión del cambio, Cocina, Estación total, Inspección, Limpieza, Organización, Técnicas culinarias Palabras clave: cocinero
Fuente: Computrabajo MX. trabajaya no cobra nada, ni a vos ni por postularte.
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