Importante organización de carácter exclusivo, ubicada en la zona sur de Bucaramanga, requiere profesional para liderar los procesos de calidad e inocuidad alimentaria.
Requisitos
Profesional titulado en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Agroindustrial, Microbiología, Química de Alimentos o áreas afines. Experiencia en procesos de calidad e inocuidad alimentaria. Formación y conocimientos en BPM, HACCP, sistemas de gestión y legislación sanitaria. Experiencia en seguimiento y control de procesos relacionados con alimentos.
Funciones
Principales: Planear, implementar y mantener el sistema de aseguramiento de calidad e inocuidad. Verificar el cumplimiento de BPM y requisitos sanitarios en los diferentes procesos. Controlar las condiciones de recepción, almacenamiento, preparación, producción, conservación y servicio de alimentos. Identificar riesgos y establecer acciones preventivas y correctivas. Realizar seguimiento a controles, registros e indicadores. Capacitar al personal en calidad, higiene e inocuidad alimentaria. Garantizar el cumplimiento de la normatividad vigente y los estándares internos de la organización.
Condiciones
Laborales:
Horario
Lunes a sábado de 7:00 a. m. …
Fuente: Computrabajo CO. trabajaya no cobra nada, ni a vos ni por postularte.
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