Somos Los W, una empresa gastronómica con más de 25 años de trayectoria, reconocida por nuestros restaurantes Il Quotidiano, Fervor, Sottovoce, La Taberna, Allenby y El Burladero. Actualmente nos encontramos en la búsqueda de un Encargado de Depósito para incorporarse a nuestro depósito ubicado en Nueva Pompeya, bajo esquema de turnos rotativos 24/7.
Principales responsabilidades
Liderar la apertura o cierre de turno, asignando tareas al personal operativo (carga, descarga, picking y despacho). Supervisar la recepción de mercadería, validando cantidades contra remitos junto con Calidad. Controlar el proceso de picking para las 12 sucursales, garantizando exactitud en los pedidos. Coordinar la carga de camiones optimizando tiempos de despacho. Monitorear y registrar temperaturas de cámaras de frío y antecámaras, reportando desvíos de inmediato. Garantizar el cumplimiento del criterio FIFO/PEPS y la correcta rotulación y trazabilidad de la mercadería. Supervisar el cumplimiento de la metodología 5S, el uso de EPP y las normas de higiene (BPM). Realizar conteos e inventarios cíclicos diarios y reportar roturas o mermas. …
Fuente: Computrabajo AR. trabajaya no cobra nada, ni a vos ni por postularte.
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