Cafetería de especialidad en pleno crecimiento, con alto volumen diario, escuela de baristas propia y proyectos de expansión, busca Gerente de Local para hacerse cargo del funcionamiento integral del negocio. El puesto: Vas a ser el responsable de que el local y los cursos funcionen todos los días: servicio, equipo, caja, stock y mantenimiento. Contás con dos encargados de turno como primera línea de delegación. Buscamos alguien que resuelva antes de que el problema llegue a la dirección.
Responsabilidades
Principales: Apertura, cierre y supervisión del servicio en piso, con estándares de tiempo y calidad documentados Gestión completa del equipo: horarios, reclutamiento, capacitación, disciplina y desarrollo de encargados Validación diaria de cierres y arqueos de caja; custodia del fondo y autorización de gastos Pedidos a proveedores, control de recepción y prevención de quiebres de stock Coordinación operativa de los cursos y eventos en el local: aulas, aperturas, cobros Gestión del delivery: tiempos, procedimiento de despacho y resolución de reclamos Tablero de mantenimiento del local con seguimiento hasta el cierre de cada tema Reporte diario de ventas y reunión semanal con la d
Fuente: Computrabajo AR. trabajaya no cobra nada, ni a vos ni por postularte.
📲 Pasársela a alguien✈️ Telegram