En Idear Eventos nos encontramos en la búsqueda de un Jefe/a de Cocina, con experiencia en producción gastronómica para eventos, liderazgo de equipos y organización operativa para llevar adelante nuestro gran equipo y brindar experiencias memorables a nuestros clientes.
Misión del puesto
Planificar, organizar y supervisar la producción gastronómica, asegurando calidad, consistencia y eficiencia en cada servicio. Será responsable de liderar el equipo de cocina, garantizar el cumplimiento de los estándares operativos y sanitarios, y participar activamente en la ejecución de eventos Principales responsabilidades: - Planificar y supervisar la producción diaria de cocina. - Elaborar y controlar preparaciones asegurando calidad, presentación y estandarización. - Participar en la producción y despacho de eventos. - Coordinar el servicio de cocina durante eventos. - Liderar, organizar y desarrollar al equipo de trabajo. - Administrar inventarios, pedidos y control de stock. - Optimizar el uso de materias primas y colaborar en el control de costos. - Participar en el desarrollo y mejora de menús y recetas. …
Fuente: Computrabajo AR. trabajaya no cobra nada, ni a vos ni por postularte.
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