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Jefe/a de Operaciones – Servicios Gastronómicos

🏢 Consultora en Recursos Humanos · 📍 Sierra Grande, Río Negro · publicado hoy

Jefe de Operaciones Descripción Funcion Principal del Puesto Organiza, supervisa y evalúa el cumplimiento de los objetivos económico, calidad, seguridad y medio ambiente de la empresa. Es responsable de gestionar la relación con el cliente y garantizar la satisfacción de sus necesidades, incluso superlas, logrando con esto la fidelización. Revisar la información enviada como soporte de facturación.

Controlar que se reciba la facturación en tiempo y forma en los clientes a su cargo Revisar /corrigir presupuesto mensuales y anuales. Analizar, controlar y corregir los resultados. Seguimiento parte diario, planilla de novedades y control de hs extras.

Coordinación con RRHH de estrategias de seguimiento en casos crónicos Planificación de mano de obra para cada sitio, teniendo en cuenta reemplazos x vacaciones/ausentismo. Identificar y seleccionar a los candidatos ideales para impulsar su desarrollo profesional. Seguimiento y supervisión de las planillas del sistema de gestión en cada sitio.

Garantizar el abastecimiento de los EPP y los elementos necesarios Dar respuesta y seguimiento a las auditorias de calidad y seguridad Evaluar las necesidades de capacitación de sus servicios. …

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