Jefe de Cocina

Además dice: Importante Rotisería.

Descripción del puesto
Importante rotisería de la ciudad de Neuquén suma a su equipo un Jefe de cocina con foco en el liderazgo y gestión del área de cocina.

Misión del puesto
Liderar la operación diaria de la cocina, asegurando la calidad del producto final, la eficiencia en el despacho y un excelente clima de trabajo. · Principales responsabilidades: - Coordinar y supervisar la preparación y elaboración de platos. - Liderar y motivar al equipo de cocina a cargo. - Organizar los tiempos de producción para responder con agilidad en momentos de mayor demanda. - Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria. · Requisitos: - Experiencia comprobable en puestos similares de cocina (rotiserías, restaurantes o servicios de catering). - Sólidas habilidades de liderazgo, comunicación y gestión de personas. - Gran capacidad de trabajo en equipo y tolerancia a la presión en momentos de alto volumen de despacho.

Jornada
Laboral: Martes a Domingo (Turno mañana) de 07:00 a 15:00 Hs.

Requerimientos:

Educación mínima
Secundaria 2 años de experiencia Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, cu