Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 53 países y presente en el Perú. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en el Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones en Sitios Remotos, abarcando en este último servicio de alimentación, mantenimiento y hotelería.
Actualmente nos encontramos en búsqueda de MAESTROS DE COCINA con el siguiente perfil: Requisitos: -Experiencia certificada como Maestro de cocina (2 años) en concesionarios o campamentos mineros. -Residir en Moquegua, Arequipa, Tacna, Ilo o aledaños -Disponibilidad para trabajar en campamento régimen 14x7 en Moquegua. Funciones: -Responsable del correcto funcionamiento de la cocina.
-Ejecutar las órdenes del chef, en montaje, puntos de cocción, gramajes y presentación de los alimentos. -Responsable del diseño del menú y platos, proponiendo alternativas de mejora de manera constante. (Para el B&I) -Planear, dirigir y coordinar las tareas de normalización, programación y control de las actividades relacionadas con la operación de los servicios a su cargo. …
Fuente: Computrabajo PE. trabajaya no cobra nada, ni a vos ni por postularte.
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