Además dice: $680.000 líquido app, turnos rotativos. ¡Buscamos Operario/a de producción! · En Gate Gourmet estamos en búsqueda de Operario/a de producción para integrarse a nuestro equipo. · Objetivo del cargo Asegurar la correcta elaboración, porcionado y montaje de alimentos para catering aéreo, cumpliendo estrictamente las recetas, estándares de cada aerolínea y normas de higiene (HACCP), con el fin de garantizar productos seguros, de calidad y presentados de acuerdo con los requerimientos de cada vuelo.
Funciones
Del cargo Cumplir con el turno asignado según planificación. Manipular materias primas siguiendo normas de calidad e inocuidad. Organizar ingredientes (jamón, queso, aderezos, verduras, etc.) según el producto a elaborar. Verificar fechas de vencimiento, temperatura y estado de los insumos antes de su uso. Ensamblar productos (servicios simples y complejos) según ficha técnica. Preparar y armar panes o servicios manteniendo presentación y estándar definido. Cumplir con los tiempos de producción establecidos por jornada. Registrar información de calidad, temperatura e inocuidad. Informar y registrar rupturas de loza u otras incidencias operativas. …
Fuente: Computrabajo CL. trabajaya no cobra nada, ni a vos ni por postularte.
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