Pizzero

Active RRHH se encuentra en busqueda de un Pizzero con experiencia comprobable para incorporarse al equipo de trabajo de un establecimiento gastronomico ubicado en Puerto Madero.

Principales responsabilidades
Elaboracion diaria de masas y bollado Preparacion de mise en place: salsas, quesos y topings Armado, montaje y horneado de pizzas Seguimiento y cumplimiento de recetas y estandares de elaboracion Control de stock y realizacion de pedidos de insumos Optimizacion del rendimiento y aprovechamiento de la materia prima Mantenimiento del orden, limpieza y sanitizacion del sector de trabajo Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria Requisitos Experiencia comprobable y excluyente en posiciones similares Conocimientos en elaboracion de pizzas y preparacion de masas Se valorara especialmente el dominio de distintos tipos de pizzas, masas y tecnicas de elaboracion disponibilidad horaria para trabajar full time 48 hs semanales Lugar de trabajo Puerto Madero - C.A.B.A. …