¡En Expertas Consultoras nos encontramos en la búsqueda de Primer Cocinero/a para incorporarse a un reconocido sanatorio en la zona de Adrogué! Si tenés experiencia liderando equipos gastronómicos y buscás un puesto de referencia donde seguir desarrollándote profesionalmente, ¡esta oportunidad es para vos!
Principales responsabilidades
Organizar, dirigir y supervisar al equipo de cocina (asignación de tareas, formación y desempeño). Controlar la calidad y cantidad de insumos y suministros que ingresan al sector. Garantizar el cumplimiento estricto de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de contaminación. Supervisar el porcionado, presentación y distribución adecuada de las dietas por sector. Trabajar en estrecha colaboración con el área de Nutrición y el jefe de Cocina del turno mañana. Resolver imprevistos operativos relacionados con personal, ingredientes o equipamiento.
Requisitos
Del puesto: Secundario completo. Carnet vigente de Manipulación de Alimentos. Residir en Adrogué o zonas aledañas. Experiencia previa comprobable en puestos similares y liderando equipos de trabajo. …
Fuente: Computrabajo AR. trabajaya no cobra nada, ni a vos ni por postularte.
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