Importante empresa del rubro gastronómico busca incorporar a su equipo a un/a Administrador/a de Local para su operación en Chillán. Buscamos una persona con experiencia en administración de establecimientos gastronómicos o de atención al público, capacidad para liderar equipos y fuerte orientación al servicio. Principales funciones: -Administrar y supervisar la operación diaria del local.
-Coordinar y supervisar al equipo de trabajo. -Apoyar la planificación de turnos y horarios del personal. -Supervisar la correcta atención y experiencia de los clientes. -Controlar inventarios, recepción y almacenamiento de productos e insumos. -Realizar seguimiento de mermas y consumos. -Velar por el cumplimiento de procedimientos operacionales y sanitarios.
-Apoyar la gestión de personas, asistencia y cumplimiento de normativa laboral. -Realizar seguimiento de los principales indicadores de la operación. -Resolver contingencias propias de la operación diaria. -Trabajar coordinadamente con el/la Jefe/a de Local y apoyar el proceso de apertura y puesta en marcha del establecimiento. Requisitos: -Formación técnica o profesional en Administración, Gastronomía, Hotelería, Turismo o carrera afín. …
Fuente: Computrabajo CL. trabajaya no cobra nada, ni a vos ni por postularte.
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