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Administrador/a de restaurante

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Importante Empresa del Rubro Gastronómico Se Encuentra en la Búsqueda de: Administrador(a) de Restaurante Requisitos: 1. Egresado(a) de Administración, Administración Hotelera, Turismo, Negocios o carreras afines. 2. Experiencia mínima de 2 años liderando operaciones en restaurantes o cadenas gastronómicas. 3. Manejo de Microsoft Office a nivel intermedio. 4.

Experiencia en control de inventarios, sistema POS y arqueo de caja. 5. Conocimientos en BPM, HACCP y seguridad alimentaria. 6. Deseable manejo del sistema INFOREST. 7. Capacidad de liderazgo, orientación a resultados y gestión de equipos.

Funciones
1. Supervisar y asegurar el cumplimiento de los objetivos de venta. 2. Garantizar una excelente experiencia de servicio al cliente. 3. Liderar, supervisar y desarrollar al equipo operativo. 4. Controlar los procesos de apertura y cierre del restaurante. 5. Gestionar inventarios y asegurar el adecuado abastecimiento de la operación. 6. Analizar indicadores operativos y proponer acciones de mejora. 7. Supervisar el cumplimiento de los procedimientos internos y estándares de calidad. 8. Atender inspecciones, auditorías y requerimientos de entidades fiscalizadoras. 9. …

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