Con más de 35 años de trayectoria en la industria alimentaria peruana, Embutidos El Gordito E.I.R.L., fabricante de embutidos, hamburguesas y papas al hilo, requiere incorporar a su equipo de planta: ASISTENTE DE PRODUCCIÓN PRINCIPALES FUNCIONES - Desempeñarse de forma polivalente en las tres líneas de la planta (papas al hilo, embutidos y hamburguesas), ejecutando el programa de producción en la línea asignada cada jornada. - Verificar las condiciones de arranque de la línea: limpieza, sanitización y disponibilidad de materias primas, insumos y materiales de empaque. - Controlar los parámetros de proceso dentro de los rangos establecidos en las fichas técnicas y en el Plan HACCP. - Registrar la trazabilidad del turno, consolidar el cierre diario de producción y reportar de inmediato toda desviación, falla de equipo o merma anormal. - Controlar el rendimiento de la línea frente al programa y al estándar, e identificar las causas de las diferencias y de las mermas. - Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura del personal de línea. - Participar en las pruebas de producto, en las mejoras de proceso y en el plan de capacitación de la planta. …
Fuente: Computrabajo PE. trabajaya no cobra nada, ni a vos ni por postularte.
📲 Pasársela a alguien✈️ Telegram