¡Estamos contratando Jefe de Cocina! Importante restaurante especializado en la creación de experiencias gastronómicas únicas y personalizadas está en búsqueda de su próximo Jefe de Servicio.
Requisitos
Técnico en gastronomía, administración hotelera, de restaurantes o áreas afines. Mínimo 2 años de experiencia en el cargo o en posiciones relacionadas. Experiencia comprobada en manejo de personal y liderazgo de equipos de cocina. Pasión por la cocina, creatividad e innovación culinaria.
Principales funciones
Supervisar y coordinar el servicio de atención al cliente durante el turno, organizar y distribuir las funciones del personal de servicio, verificar el adecuado montaje y presentación de salón, mesas y áreas de atención, verificación de reservas , supervisar toma de pedidos, atender y solucionar inquietudes , solicitudes o inconvenientes con los clientes. Planificar, organizar y supervisar la operación del personal. Dirigir, motivar y coordinar al equipo para asegurar un servicio eficiente. Manejar el personal y revisar las novedades que se presenten dentro del turno Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y BPM. …
Fuente: Computrabajo CO. trabajaya no cobra nada, ni a vos ni por postularte.
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