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Encargado de Alimentos y bebidas

🏢 Club de Golf Valle Imperial · 📍 Zapopan, Jalisco · publicado hoy

Estamos en busca de un Encargado de Alimentos y Bebidas para unirse a nuestro equipo. En esta posición, serás responsable de supervisar la preparación y presentación de alimentos y bebidas, asegurando que cumplan con los altos estándares de calidad y servicio. Tu liderazgo y habilidades de gestión serán cruciales para mantener la eficiencia y la excelencia en nuestra cocina y servicio de mesa.

Tus responsabilidades incluirán la supervisión de la elaboración de platos, la gestión de inventarios de alimentos y bebidas, la coordinación con el equipo de cocina y el servicio de mesa, y la implementación de protocolos de seguridad alimentaria.

Deberás tener una comprensión profunda de las técnicas de cocina y de servicio, y ser capaz de dirigir a un equipo de manera efectiva para asegurar que cada cliente reciba una experiencia gastronómica memorable. Se requiere experiencia previa en roles similares, con un enfoque en la gestión de equipos y la calidad del servicio. Debes tener habilidades de comunicación excelentes y ser capaz de trabajar bajo presión en un ambiente dinámico. …

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